আসুন জেনে নিই, তেঁতুলের উপকারিতা কি ?

তেঁতুল খেলে ক্ষতি হয় – এমন একটা ধারনা প্রচলিত আছে বহু দিন ধরে । মুরব্বিদের কেউ কেউ বলেন, রক্ত পানি হয়ে যায় । তবে এ নিয়ে গবেষণা করতে গিয়ে সে রকম কিছু পাওয়া যায়নি । বরং যা জানা যায় তা নিচে দেওয়া হলো—

১) হার্টের রোগ সহ বিভিন্ন রোগে খুব উপকারী তেঁতুল । হার্টের রুগীদের জন্য বিশেষ উপকারী ।

২) এতে রয়েছে প্রচুর ভেষজ ও পুষ্টিগুন ।

৩) তেঁতুল দেহে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে ।

৪) রক্তে কোলষ্টেরল কমায় ।

৫) তেঁতুল চর্বি কমানোয় বেশ বড় ভুমিকা রাখে ।

৬) এতে কোলষ্টেরল ও ট্রাইগ্রাইসেরাইডের মাত্রা এবং রক্তচাপ স্বভাবিক রাখতে সাহায্য করে ।

৭) তেঁতুল শরীরের মেদ কমাতে কাজ করে ।

৮) এতে টারটারিক এ্যাসিড থাকায় খাবার হজমে সহায়তা করে ।

৯) শরবত করেও খাওয়া যেতে পারে । পেটের বায়ু, হাত-পা জ্বালায় এ শরবত কার্যকর পথ্য ।

১০) তেঁতুল গাছের বাকলেও উপকার আছে । শুকনো বাকলের প্রলেপ ক্ষতস্থানে লাগালে ক্ষত সারে ।

১১) বুক ধড়ফড় করা, মাথা ঘোরানো ও রক্তের প্রকোপে তেঁতুল বেশ উপকারী ।

১২) কাঁচা তেঁতুল গরম করে আঘাত পাওয়া স্থানে প্রলেপ দিলে ব্যাথা সারে ।

১৩) পুরনো তেঁতুল খেলে আমাশয়, কোষ্ঠকাঠিন্য ও পেট গরমে উপকার পাওয়া যায় ।

১৪) পুরনো ও পাকা তেঁতুল খেলে কাশি সারে ।

0 comments: